悠悠辽河情 又见辽河鲤-j9九游会老哥俱乐部
- 发布日期:2019-12-05
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深秋十月,一个微风的午后,阳光热烈。穿过乡间的弯路,越过高高的堤坝,径直奔辽河岸边。所到之处,马达声惊起藏在苇荡中的野鸭和各种水鸟,它们扑棱棱的蹿出来,惊慌的逃匿……眼前似曾熟悉的一切看得我眼底发热,久违的亲切唤起我儿时的一幅幅画面。
小时候,我就在辽河边长大。那时候,辽河的鱼特别多,从春吃到冬,不要说父辈们撑着小船,插杆布网,全家就会饱餐一顿,就是利用劳作之余,空手也能捕捉几条,用柳树枝条穿成串拎回家,有时,孩子们站在浅水沟塘里,小半日也会捉小半桶。鱼的种类也很多,今日罕见的河刀、鲈鱼、梭鱼、银鱼、老头鱼那时都极为常见,记得有一种鱼叫鮰子(鮰鱼)的鱼,小时候类似鲶鱼,但长大后十分肥壮,最大可达百余斤,而且肉质肥美,常常是村里好多人合起伙来捕捉,然后再见人见份分鱼段,每到这个时候全村人都特别开心。那时候水禽、鸟类也特别的多,不怕人,笨拙的鹭鸶,悠闲地在水中踱步、觅食,靠着一双伶仃的长腿,久久地站在水里一动不动,等待鱼儿游过,孩子们喜欢叫它“长脖老等”。成群的鸥鹭及其它野鸟,在芦苇荡与浪花之间飞来飞去,甚至趁机与人群争抢沙滩,撒下阵阵悦耳的鸣唱;成群的绿头野鸭在芦苇窠里瞻前顾后,嬉戏漫游,最有趣的是,有一种叫声很好听叫大苇莺(土名叫“喳喳嘁”) 的小鸟,喜欢将巢安在浓密的芦苇深处,它们用干草丝、细苇叶将三四棵芦苇围拢一起,在半空中精心编织一个小摇篮,微风吹来,小摇篮连同里面张着大嘴,嗷嗷待哺的幼雏一起在风中荡秋千,就是不会掉落。
“扑通通,忽然在竹筏靠近的水域蹿起来一条大鱼,一鱼掀起数层浪,紧接着又窜起来七八条大鱼。竹筏靠过去,原来是辽河人家的网箱养鱼。养鱼人是个中年汉子,姓兰,黑红的脸庞,极像岸上的紫色的芦花。“这是什么鱼,真是辽河水养大的吗,辽河水养的鱼好吃吗?”好奇心让我发出一连串的疑问。
“这鱼叫辽河龙鲤。”
什么辽河龙鲤?有多少年没听到这名字了。不等养鱼人“蒙”我,我是知道辽河龙鲤在本地人心中的位置的。
其实,所说的辽河龙鲤,是辽河两岸人民对辽河鲤鱼的一种祈福、尊称和祝愿,生活在辽河的鲤鱼,幼鱼阶段时尾巴就透明鲜红,到成鱼时更是光泽鲜亮,当地人也称“红毛鲤子”。小时候就听父辈讲,天上龙族的母系族亲乃是水中的鲤鱼族系,鲤鱼经过修炼、得道后就会幻化成龙,一飞冲天。但鲤鱼在化龙之前都需要走江入海(或走河入海),要走过9999里路,要冲过9999个巨浪,所以鲤鱼进化龙的过程是极其艰辛坎坷的,不知有多少鲤鱼在历经千辛万苦之后,却又失败在最后的龙门一跃。尤其红色鲤鱼,民间都将其看作龙的象征,捕到这种鱼的人,常常双掌合十祈祷之后又将其放生。
眼前已经长大成熟的鲤鱼大约都有十斤左右,在阳光的照耀下,体态狭长、健硕,头宽、额高、眼突、唇厚、须长,鱼鳍和尾巴呈深红色,坚固的鳞片,闪着耀眼的金光,游在浅水中还真像一条条游动的小金龙。
这还真是辽河龙鲤。
早年间,大辽河从营口入海,受潮汐影响,海水每次涨潮恰好灌入辽河三岔河铁路桥至田庄台大桥水域,因此,这一段辽河水域,是真正意义上的河与海相拥之所,这里所谓两河水养大的水产品,因其地理环境、水质独特,生长缓慢,抗病能力强,所以肉质鲜嫩可口,深受人们喜爱。其中辽河龙鲤与河刀、银鱼、河鳗、鲈鱼、梭鱼等,均系辽河原有物种,人为的盲目捕捞,导致其产量很低,在辽河,已算稀缺物种,河水污染后,这些鱼种曾一度消失了。
“听说在辽河,龙鲤好多年不见了,现在你能培育出这么多大规格龙鲤,对家乡而言可是功德无量啊!”
“可不敢居功,要说功德,那得感谢党和政府,这些年,国家相关政策出台,省市环保部门对辽河治理有方,休渔政策得法,使辽河水质已经得到了极好的改善。许多消失几十年的鱼种逐渐回归”。据兰大哥介绍,新世纪以来,省、市政府及相关部门加大了辽河水防污、辽河生态环境等治理工作的力度,进行系统的污水处理,关掉污染企业,辽河治理经历了由以治理为主,到治理、保护相结合过程。2014年,辽河水质明显逐渐好转,生态日渐平衡,岸上芦苇茂盛,水禽水鸟一年比一年多,辽河里的鱼种渐渐增多,消失多年的鱼种逐渐回归,水产品原来的汽油味、土腥味逐渐消失。近四五年,鲈鱼、梭鱼恢复生长,而且增速特别快,近一两年,又见到消失多年的辽河大白虾,针鱼,今年,一个渔民无意中捕到了长约1米的河鳗,要知道那河鳗、河虾对水质的挑剔是众所周知的。
说到辽河鱼,在辽河岸边生活大半辈子的兰大哥满心满嘴都是情,河里的每个物种他都如数家珍。他说河刀在槐树开花的季节,就喜欢大南风猛刮或霹雷闪电的日子产卵;河蟹七上八下,七月逆流顶到河里,八月务必回到大海;针鱼将卵产在河里就回游到大海,所以针鱼也叫“后老婆鱼”,河里生海里长。当说到辽河龙鲤时,他长叹一口气,仿佛每条皱纹里都挂满了疲惫……据兰大哥讲,2014年他发现辽河出现了龙鲤,因为龙鲤带着家乡的情缘,又是一种可以人工养殖的辽河鱼,于是他开始为养殖家乡龙鲤辛苦奔波。先是下网将野生的辽河龙鲤捕捞上来,之后放入与辽河相通的水渠中,保持依然在野生环境下自然繁育。经过两年之后,选出一批形体优美矫健,鳞片颜色均匀,头部发达,眼突,唇厚的辽河龙鲤再放入与辽河相通的鱼池中,再经过两年的自然生长,此时的龙鲤已经是成鱼,在万物萌发的春季,再选出七八斤以上的成鱼放入辽河网箱,生长至秋季上市。龙鲤在网箱中生长一年是提高鱼体品质、锻造鱼肉精华的一年。网箱虽然限制了龙鲤的生活空间,但纯天然野生的生长环境丝毫不曾改变。依然不投饵料,自己捕食,不投药物,自然抗病。每天的食物都是在河水涨落时涌进来的活体鱼虾。因为觅食受到限制,因此,网箱里的龙鲤,在每天四次与潮汐搏击中迎风戏浪,捕获食物,较其他普通鱼类的运动量大大增加,身体肌肉发达,弹性强,肉质细密,氨基酸,维生素等营养成分也远远高于其他的鱼类。
“为什么选此段水域养龙鲤?”
“往下(下游)一段水太咸,流太急,三岔河以上(上游)水太淡,水流没有冲力,上口子辽河绿水湾水域恰好介于两者之间。”兰大哥拿出中国农业大学食品学院博士生导师罗永康教授关于辽河湾淡水渔业环境检测合格报告,据罗永康教授分析,这里水咸度在千分之三至千分之八之间,水混浊度45,水质不清不浊,水温不冷不热,水流不急不缓,酸碱适中,咸淡合宜,辽河口的水族在这里得到了真正意义上“两河水”得天独厚的滋养。
2018年以来,“河长制”的落实实施,以辽河、浑河、太子河三大干流和28条重污染支流河为重点,一张蓝图干到底,用3到5年时间把辽河治理好,省、市、区上下联动,共同打造岸线、排污口、垃圾、水域、水质“五清”的辽河流域生态文明,相信“天苍苍,野茫茫,风吹苇荡百鸟翔”“红鲤鱼,黄鲤鱼,梭鱼蹦到船舱里”“金窝窝,银窝窝,野鸡野鸭趴满坡”的日子不远矣。