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盘锦美丽乡村系列报道平安村:“美丽经济” 民族风情

发布时间:2019-10-18 浏览次数:411

村民制作朝鲜特色酱菜    记者潘浩摄

 朝鲜族特色咖啡厅

身着民族特色服装的村民们载歌载舞 

游客身穿朝鲜族服装在稻田中散步

“这里风景优美,安康富庶,处处彰显着朝鲜族的民俗风情特点,真是不虚此行,我还会带着其他朋友再来的。”近日,在大洼区平安镇平安村,几十名我市的退休职工在一睹朝鲜族民俗特色村的风采后感慨道,这真是美丽乡村各具特色、民族风情自成一景。

近年来,我市大力开展美丽宜居乡村建设,全市各村屯环境发生了翻天覆地的变化,人居环境得到极大改善,公共设施配套更加齐全、人民群众幸福感普遍增强。在众多发展变化中,平安村便是凭借得天独厚的自然风光、纯正地道的朝鲜族美食和能歌善舞的民族风情,将春花、秋实、民宿和乡愁紧密融合,倾力发展乡村文化旅游,实现了从“美丽环境”到“美丽经济”的转变。

“美丽乡村”转化为“美丽经济”

走进平安村,诗情画意的景色随着季节的变化旖旎绻。在朝鲜族节日庆典,身着民族特色服装的村民们载歌载舞,浓郁的朝鲜族风情让人恍若置身异域。步入朝鲜族民宿,干净的地板、色彩鲜艳的服饰用品,无不透露出朝鲜族村民的生活态度和民族礼仪。在此留宿的游人不仅能享受到舒适的居住环境,更能深切体会和融入少数民族的魅力文化中。

平安村村主任金勇介绍说,依托近几年美丽乡村建设取得的成果,平安村顺应时代发展的要求,开展了乡村建设和乡村旅游产业建设等一系列工作,结合了平安村特有的朝鲜族民俗村的优势,重点打造了朝鮮族特色旅游项目,初步构建了平安民宿产业体系

近年来,平安村探索出了“农村休闲农业乡村旅游”的路子,把“美丽乡村”转化为“美丽经济”。盘锦科顺旅游公司成立于2017年,几年来一直精心规划设计旅游线路,丰富旅游文化内涵,致力于将平安村打造成为在全区乃至全市都叫得响的旅游品牌。全村依托旅游资源优势,已经在平安村打造了7户精品民宿,25户普通民宿。其中,精品民宿面积70平方米,内置空调、地热炕、无线网络、家庭影院、厨房、餐厅、洗浴室、卫生间等先进设施;普通民宿独门独院,院内有果树、菜园,生活设施齐全,让游客充分体验了朝鲜族居民的日常生活和特色民俗,也彻底改变了村民的生活。

如今许多游客到乡村里来,首先感受到的是民族特色。村民具花顺在节假日村里游客爆满时,常常穿着民族服装加入到村集体活动中来,她的家人也不例外,用朝鲜族人的热情感染游客。具花顺说:“原本我们常用打麻将来打发时间,现在村里环境美了不说,游客还越来越多,每天都感觉生活有奔头。”盘锦科顺旅游公司总经理权顺福介绍说,平安村在美丽乡村建设的产业发展中着重打造朝鲜族风情特色,通过空间改造、资源整合、人文开发,将美丽乡村的招牌转化为生产力、吸引力。

朝鲜族美食让人流连忘返

如果说景色能够引人注目,那么美食可算是留得住游客的另一大特色。爽滑可口的冷面、酸辣开青的辣白菜、软糯香甜的煎打糕、铁板上滋滋冒油的烤肉,配上一锅成鲜的大酱汤…平安村的朝鲜族美食令人唇齿留香,难以忘怀。平安村的朝鲜族辣白菜早已名扬千里,它用料考究,讲究传统手工制作,追求天然食材

中午刚吃过午饭,权顺福带着大家来到了盘锦金昱元食品有限公司辣白菜加工车间。她说,村里的青壮年都出国或外出打工了,做辣白菜的这些村民平均年龄在60岁以上。在整洁干净的工作车间内,她们穿好衣物,載上口罩,互相协作,说着家乡话,分享着属于朝鲜族村落居民自家的心事和喜悦。权顺福说,她们制作的辣白菜等朝鲜族特色酱菜,虽然不是什么稀军菜,却是利用自家田园的各种水果和多种蔬菜,再配上独特的腌制方法精心制作而成,不使用任何添加剂加速其发酵,只在日复一日的时光中,静待美食的到来,是朝鲜族家庭传统做法的延续。因为村民们的腌制方法和配料是不外传的,即便知道用哪些材料也倣不出来那种味道,也因此赋予了此菜独特的魅力,让不少游客回味无穷,常常返回乡里来购买。

如今,环境优美,美食丰富,又具有民族特色的平安村吸引着更多的游客前来。权顺福说,她对许多游客印象都非常深刻,很多人远道而来或只是为了尝一口地道的辣白菜、或是体验不同的朝鲜族特色民俗、或是听听那些他们根本听不懂的朝鲜族语言………大家无论是出于怎样的初衷緊集到此,都是对平安村的一种认可和支持。因此,她希望平安村在发展中,绝不能丢掉这份民族特色,让人们踏入村庄,便能体会到原汁原味的朝鲜族民俗风情

记者感言

近年来,优越的生态环境,适宜的气候条件,孕育了盘锦独特的生态系统,也让盘锦农业、农村成为最有竞争力的产业和最有特点的区域。金秋时节,我探访了大洼区平安镇平安村,见证了平安村在美丽乡村建设中的不懈努力和不断创新的累累硕果。

可以说,平安村在美丽乡村建设过程中没有失去自身特色,依托一村一品工程建设个依靠当地特色资源、依靠自身特长谋发,积极探索致富路。乡村凭借得天独厚的然风光、纯正地道的朝鲜族美食和能歌善舞的民族风情,倾力发展乡村民俗文化旅游……変美了,文明养成了,钱鼓了,村民幸福了,我市进入了美丽多村連与农民增收致富相互统一、相互促进的良性循环。


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